便携式近红外光谱仪在鉴定无花果品质中建模效果研究

作者：王允虎; 孙蕾; 王成忠; 孙锐^*

来源：齐鲁工业大学学报, 2019, 33(04): 20-25.

DOI：10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2019.04.005

• UVE算法
• 遗传算法
• 特征波长筛选
• 近红外光谱分析

为了分析便携式近红外光谱仪(MicroNIR)对无花果果实品质的建模效果,测试了成熟无花果的糖度、硬度等5项质构指标,建模方法采用偏最小二乘法回归。结果表明,MicroNIR结合遗传算法可以有效地预测无花果的糖度及质构特性。MicroNIR与遗传算法的结合在无花果品质鉴定方面有很大的应用潜力。

• 单位
  山东省林业科学研究院; 齐鲁工业大学