<正>白术是菊科植物,别名冬白术,属于多年生草本植物,喜凉爽气候,以根茎入药,是近年来市场价稳中见涨的中药材品种之一。1特征特性白术株高40~60 cm,根茎肥厚呈鸡腿状,外皮灰黄色;茎秆直立,上部有分支;花多为管状,花冠呈紫色;果实呈椭圆形,稍扁,有黄白绒毛。北方地区花期在9~10月,果期在10~11月。白术喜凉爽气候,比较耐寒,但不耐高温,种子萌芽温度是15℃,