甲醛在虹鳟幼鱼体内残留的特点

作者：黄丽; 汤施展; 王鹏; 陈中祥; 覃东立; 吴松; 高磊; 黄晓丽

来源：水产学杂志, 2017, 30(06): 7-11.

• 甲醛
• 虹鳟幼鱼
• 温度
• 残留规律

将体长7.010.0cm的虹鳟Oncorhynchus mykiss幼鱼在浓度为500 mg·L-1和1 000 mg·L-1甲醛溶液中药浴30min后,分别转至1 2℃(500mg·L-1-12℃,A组;1 000mg·L-1-12℃,B组)和16℃(500mg·L-1-16℃,C组;1 000mg·L-1-16℃,D组)下,以未用甲醛溶液浸浴的鱼为对照,药浴0.5h、1h、2h、4h、8h、12h、24h、48h、96h、8d和12d时,用柱前衍生化-气相色谱法测定虹鳟肌肉、鳃和肝脏中甲醛的含量,研究甲醛在虹鳟幼鱼组织中的残留规律。结果表明,药浴30min后四组虹鳟幼鱼鳃中甲醛的残留量最高,分别为2.30mg·kg-1、3.02mg·kg-1、2.50mg·kg-1和3.86mg·kg-1,随后下降;8d时鳃中甲醛含量与对照组(0.10mg·kg-1)相近;用药初期甲醛在肌肉中有一定累积,12d内先积累后减少,4h时残留均最高,分别为0.58mg·kg-1、0.66mg·kg-1、0.62mg·kg-1和0.70mg·kg-1,第8d时肌肉中甲醛含量与对照组(0.02mg·kg-1)相近;12d内时虹鳟幼鱼肝脏中甲醛先积累后减少,4h时蓄积最高,分别为1.03mg·kg-1、1.28 mg·kg-1、1.12mg·kg-1和1.15mg·kg-1,20h后残留量与最高值分别降低了50.1%、56.7%、51.4%和53.1%,第4d时甲醛含量与对照组(0.13mg·kg-1)相近。本试验范围内,甲醛浓度和温度对虹鳟幼鱼各组织中甲醛含量有影响但不显著。

• 单位
  中国水产科学研究院黑龙江水产研究所