2022年1月以来,山东省鸡蛋平均价格呈现“M”型走势,蛋鸡产业总体表现为“高成本支撑、高产能调整;高价位震荡、低效益趋减”的“三高一低”发展态势。山东省畜牧总站监测数据表明:山东省今年第1-23周蛋价平均价格9.61元/公斤,分别比2017~2021年高74%、19%、23%、40%、9%,是近五年以来同期最高价。但受饲料价格高涨的影响,蛋鸡养殖效益反而处于近五年较低水平,仅比2020年同期效益略微见好。该文就此展开深入分析,并提出实现蛋鸡产业持续健康发展的对策与建议。