研究旨在充分利用杜仲叶植物资源、丰富饲用抗生素替代物的种类。研究以杜仲叶为研究材料，考察不同采收时间杜仲叶绿原酸含量变化规律，对杜仲叶水提取工艺进行优化。结果显示：7月份杜仲叶中绿原酸含量最高，为1.97%；杜仲叶水提取最佳工艺参数为液料比10 mL/g、提取时间80 min、提取温度55℃，在此条件下，绿原酸提取得率最高为1.6%。研究表明，在上述条件下杜仲叶提取效率最优，且可最大程度地发挥其饲用价值。
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