摘要

在当前经济快速发展的形势下,人们的物质生活水平有了较大程度的提升,这也使人们对食品安全更为关注。特别是近年来乳品质量安全问题频繁发生,这也对乳品生产提出了更高的要求。在当前乳品生产过程中,通过运用高新技术,可以有效提高乳品的安全性和稳定性,确保乳品质量,为百姓提供更安全、放心的乳品。文中分析了高新技术在乳品生产中的应用,并进一步对高新技术的应用前景进行了具体阐述。