后生元的研究进展与应用展望

作者：施江敏; 施迪邦; 薛益朗; 骆鸣; 阮传贤; 阮威迪; 王方岩^*

来源：肿瘤代谢与营养电子杂志, 2022, 9(06): 800-807.

DOI：10.16689/j.cnki.cn11-9349/r.2022.06.019

• 后生元
• 制备
• 生物活性
• 机制
• 应用

自2013年Katerina Tsilingiri提出“后生元(postbiotics)”概念以来,其定义几经变革。近期国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)发表了共识声明,即对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂。本文就后生元的制备技术、生物活性和优势进行综述。近年来,在常规后生元制备技术的基础上,涌现出技术联合、巴氏消毒法、超临界二氧化碳、脉冲电场等新型技术,不仅如此,共生菌群的后生元制备技术也趋于成熟,并在临床应用中展现出一定的疗效。大量文献证实后生元可多维度地促进健康。本文重点介绍后生元调节肠道菌群、保护胃肠黏膜、改善免疫稳态(包括提高机体免疫力和防治过敏性疾病)、抑制炎症反应、对抗氧化应激、抑制肿瘤细胞增殖、辅助肿瘤常规治疗、治疗神经精神疾病、调节代谢(包括降血糖、降血脂等)等诸多功能,并试阐述其中可能的作用机制,以飨读者。与活性益生菌相比,后生元在稳定性、安全性、无需定植、适用性等方面具有更突出的优势,因此它具有明显的开发潜力和应用前景。

• 单位
  温州医科大学附属第二医院; 基础医学院; 温州医科大学