QuEChERS/气相色谱-串联质谱法测定果蔬中19种农药残留

作者：李智; 王素利; 龚立熹; 周灿; 郑连姬^*

来源：质量安全与检验检测, 2023, 33(01): 36-94.

• QuEChERS法
• 气相色谱-串联质谱
• 农药多残留
• 果蔬

以QuEChERS为前处理方法，建立运用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）技术测定果蔬中19种农药残留的检测方法。该方法采用乙腈作为提取溶剂，样品匀浆提取后，上清液经N-丙基乙二胺（PSA）净化，供GC-MS/MS测定。结果表明，19种农药在各自浓度范围内线性良好，相关系数在0.995 5～0.999 7之间，定量限（LOQ,S/N=10）在0.000 89～0.028 00 mg/kg之间；在低、中、高三个加标水平下回收率为80.1%～119.8%，相对标准偏差（n=6）为0.7%～9.8%。该方法简单、快速、稳定性好，适用于大批量水果和蔬菜样品中的多农残检测。