液相色谱-串联质谱法同时测定中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

作者：姜成君; 殷帅; 孟庆玉; 张会亮; 刘焱

来源：食品安全质量检测学报, 2017, 8(07): 2495-2501.

DOI：10.3969/j.issn.2095-0381.2017.07.020

• 液相色谱-串联质谱法
• 中草药保健食品
• 有机磷
• 氨基甲酸酯

目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。方法样品经乙腈提取后,高速离心,经分散型固相萃取小柱净化。采用Atlantis C18(2.1 mm×100 mm,3μm)柱,以0.1%甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱分离。质谱采用正离子模式(electrospray ionization,ESI+),多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测,基质曲线外标法定量。结果该方法对15种农药残留的线性范围为0.0010.1μg/mL,线性相关系数r≥0.993,加标回收率为82.7%113.3%,相对标准偏差为2.7%10.6%,检出限为0.824.6μg/kg。结论本方法操作简单、快捷,适用于中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的同时检测,为保健食品质量控制提供依据。

• 单位
  中国食品药品检定研究院; 湖南农业大学; 湖南省药品检验研究院