“薯”说吃食,“栗栗”在目

作者：梁立立; 雷敏

来源：糖尿病新世界, 2011, (02): 34-35.

DOI：10.16658/j.cnki.1672-4062.2011.02.006

• 维生素
• 适量食用
• 胡萝卜素
• 膳食纤维
• 营养素

<正>进入冬季,大街小巷随处可见有卖烤红薯和糖炒栗子的,有些人爱吃烤红薯,喜欢吃糖炒栗子,不仅被四散的香气所吸引,还深深爱上了它们吃进口中的味道。但有些特殊人群,尤其是糖尿病病人却不宜多食,需适量食用。而且在食用时,红薯和栗子还有其他简单、易做而且健康的食用方式。可以和大家分享一下。

• 单位
  河北医科大学第三医院