提升在校大学生的科学素养是《全民科学素质行动计划纲要实施(2016-2020年)》的重要内容,高校教师在授课的同时应当加强对学生科学素养的培养。笔者利用《动物微生物》理论与实践教学过程,从科学知识、科学方法和科学意识三个维度出发,探讨如何在《动物微生物》的教学过程中提升学生的科学素养。