<正>北京市农林科学院蔬菜研究中心自2007年开始引进紫山药,所引品种主要来自浙江、江西、广州、湖南、广西、广东等地,并尝试在北方地区进行栽培试种。根据紫山药的植物学特性和生物学性状,笔者分别在温室、露地以及北京延庆、房山、大兴、朝阳等地