绿叶增活色

作者：曹华

来源：北京农业, 2015, (10): 30-31.

• 结球生菜
• 蔬菜
• 园艺作物
• 叶球
• 洋芹
• 西芹

<正>叶类蔬菜是以叶片或叶茎作为食用部分的蔬菜,包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类,是人们日常使用最多的一类蔬菜。这里给您重点介绍生菜、娃娃菜和西芹等名特蔬菜。结球生菜(Lactuca sativa L.var.ca pitata L.)结球生菜又名叶用莴苣,为菊科莴苣属一至二年草本植物,原产地中海沿岸。以叶为主要食

• 单位
  农业部; 中国农学会