柏子仁为柏科植物侧柏Platycladusorientalis(L.)Franco的干燥成熟种仁。为传统的益智抗衰中药,也是药食两用植物。据文献报道[1],柏子仁生者养心安神、润肠通便,炒柏子仁(柏子仁霜)可免滑肠泻,用于便溏而心神不安。临床上用于治疗神经衰弱、心悸、失眠便秘。在医药和食品工业?