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摘要
为探究土壤中残留抗生素对植物生长的影响，选取土壤中检出率较高的磺胺类抗生素磺胺二甲嘧啶作为外源污染物，分析水稻苗期和成熟期生长指标、根系和叶片生理生化指标、水稻各器官中抗生素残留量和富集转运因子的变化特性，并评价水稻籽粒中残留磺胺二甲嘧啶的健康风险.结果表明，磺胺二甲嘧啶对水稻株高和生物量的抑制作用存在于整个生长周期中，且苗期的影响大于生长成熟期，根部受到的影响大于苗部.苗期秧苗根系活力、硝酸还原酶活性和叶片叶绿素含量受到随抗生素含量增加而增大的抑制作用，而抗氧化酶活性的变化趋势表现出不同特征，具体为超氧化物歧化酶活性增强、过氧化氢酶和过氧化物酶先被激活后被抑制.磺胺二甲嘧啶在水稻各器官中的积累量表现为：根>叶>茎>籽粒，且水稻籽粒的抗生素风险评估结果显示EDI/ADI<0.1,不构成健康风险.生长成熟期土壤中磺胺二甲嘧啶对水稻富集因子和转运系数的影响大于苗期.综合磺胺二甲嘧啶对水稻的不利影响，在水稻种植中施加畜禽粪便作为有机肥和使用养殖水进行农田灌溉时，需要关注磺胺二甲嘧啶的生态效应，保障水稻等作物的安全生产.
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单位河海大学; 浅水湖泊综合治理与资源开发教育部重点实验室
