毛菊苣不同部位中菊苣酸、绿原酸、单咖啡酰酒石酸的含量测定

作者：杨建; 何倩; 吴娜; 阿吉艾克拜尔·艾萨; 马晓丽^*

来源：新疆医科大学学报, 2020, 43(06): 792-795.

• 毛菊苣
• 绿原酸
• 单咖啡酰酒石酸
• 菊苣酸
• 含量测定

目的测定毛菊苣不同部位(根、茎、种子)中菊苣酸、绿原酸和单咖啡酰酒石酸的含量。方法采用依利特Hypersil ODS柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.3%磷酸为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,检测波长为328 nm,柱温为35℃,进样量为10μL。结果菊苣酸、绿原酸、单咖啡酰酒石酸分别在3.22～51.60、1.33～42.56、0.256～8.208μg/mL浓度范围内线性关系良好;平均回收率分别为93.0%、101.3%、105.6%,RSD分别为3.0%、3.6%、2.6%。毛菊苣根中单咖啡酰酒石酸、绿原酸、菊苣酸的含量分别为0.024、0.092、0.143 mg/g;茎中单咖啡酰酒石酸、绿原酸、菊苣酸的含量分别为0.032、0.058、0.287 mg/g;种子中单咖啡酰酒石酸、绿原酸、菊苣酸的含量分别为0.197、1.714、1.247 mg/g。结论本法简单方便、重复性好、准确可靠,可用于毛菊苣的质量控制。

• 单位
  中国科学院; 新疆医科大学; 中国科学院新疆理化技术研究所; 新疆医科大学附属中医医院