在食品安全中,食品检测是一个重要的环节,尤其是视频中的微生物检测。在检测食品微生物时,其精度必须要满足要求,但是同时检测过程也要保证其速度,这是新时期下食品安全的要求。因此,在检测食品微生物时就有了快速检测法的运用,这是食品快速检测领域的一种先进成果,必须要把握其中的主要应用方法。