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摘要
海南酒店行业快速发展，但伴随而来的是酒店经营、管理人才短缺问题日益突出。产教融合作为高职院校人才培养的有效途径，其在发展过程中仍存在产教目标不一致、融合不完全等问题。该文通过分析这些问题及原因，剖析了三亚中瑞酒店管理职业学院酒店实践类课程综合项目对产教融合的创新改革路径，在校企共建教学目标、共商教学内容、共管课程实施、共同参与评价、共建师资队伍等方面取得积极成效，以期推动高职院校实践类课程教学模式的改革创新。
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单位三亚中瑞酒店管理职业学院
