不同储藏期小麦充氮气调应用试验

作者：胡友; 赵小军; 刘士强; 叶真洪; 程恒; 李强; 王舒欣; 曾凌沛

来源：粮食储藏, 2022, 51(06): 38-42.

• 高大平房仓
• 小麦
• 气密性
• 充氮气调

对分别储存在两个高大平房仓的今年新收获小麦和已储存2年小麦,经粮面薄膜密闭等气密性处理后,采用上充下排、抽气强排充气工艺,开展充氮气调应用试验。试验结果表明,采用上充下排、抽气强排充气工艺向粮堆充氮后,粮堆氮气浓度分布均匀,杀虫率100%,充氮首次达到98%以上杀虫工艺浓度时,新收获小麦仓和已储存2年小麦仓累计充氮时间分别为23.69 h和18.37 h;试验期间,新收获小麦仓在未补气的情况下,98%以上氮气浓度维持了35 d,补气1次后98%以上氮气浓度维持了46 d (其中99%以上氮气浓度维持了26 d),已储存2年小麦仓补气2次,97%以上氮气浓度维持了38 d (其中98%以上氮气浓度维持了20 d);新收获小麦仓和已储存2年小麦仓吨粮充氮成本分别为0.45元/t、0.53元/t;粮堆首次达到氮气杀虫工艺浓度与仓房气密性无显著相关。

• 单位
  粮油食品学院; 河南工业大学