体况评分（Body Condicion Scoring,BCS）是衡量奶牛体组织脂肪储存状况及监控奶牛能量平衡的一种方法。我国目前采用的是5分制，1分表示过度消瘦，5分表示过度肥胖。体况评分目前已成为检验和评价牛群饲养管理水平的一项重要手段，其数据及指标可预测牛群生产力，为奶牛饲养管理提供依据，是规模化奶牛养殖场不可缺少的一种工具。规模化牛场，可通过这些量化的指标，对牛群今后的生长、生产、繁育等方面进行合理的评价，据此判断是否会影响的实际效益，提高规模化、集约化大型牛场经济效益。
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