多重PCR-DHPLC检测4种主要致腹泻性大肠埃希氏菌方法的建立与应用

作者：徐义刚; 崔丽春; 李苏龙; 曹际娟; 姜艳春; 张子群; 刘新亮

来源：食品科学, 2010, (20): 293-297.

• 致腹泻性大肠杆菌
• 聚合酶链式反应
• 变性高效液相色谱
• 检测 diarrheogenic E.coli
• PCR
• DHPLC
• detection

肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠致病性大肠杆菌(EPEC)、产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)和肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)是引起腹泻、危害食品安全和人类健康的4种主要大肠杆菌。本实验基于ETEC LT基因、EPEC bfpA基因、EHEC O抗原基因和EIEC侵袭性质粒基因序列,设计了4对特异性引物,利用聚合酶链反应(PCR)和变性高效液相色谱(denaturing high performance liquid chromatography,DHPLC)技术,通过体系优化,建立了致腹泻性大肠杆菌多重PCR-DHPLC检测方法,达到同时检测4种致病菌的目的。该方法灵敏度高,最低检测限为EHEC6...

• 单位
  东北林业大学; 辽宁出入境检验检疫局; 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心