英媒:研究显示有机食品更不利于环保

来源：中国食品学报, 2018, 18(12): 156.

<正>英媒称,瑞典一项最新研究显示,有机农作物不如使用传统方法种植的农作物环保。据英国《每日邮报》网站12月14日报道,科学家发现,不使用化肥意味着需要开垦更多土地用于种植农作物,碳排量由此增加70%。研究者表示,从气候角度来看,就连有机肉类和奶制品也没有传统肉类和奶制品环保。报道称,瑞典查默斯理工学院的科学家负责主持此次研究,其成果已经发表在英国《自然》杂志上。