蔗糖分子透过半透膜实验的探究

作者:孙淑艳; 吕红霞
来源:实验教学与仪器, 2023, 40(03): 59-61.
DOI:10.19935/j.cnki.1004-2326.2023.03.020

摘要

人教版高中生物学教材必修一第四章第一节“被动运输”,以蔗糖溶液的渗透实验引出问题,认为蔗糖分子不能透过玻璃纸半透膜。这与化学上把蔗糖溶液归为小分子真溶液相矛盾。通过设计实验,验证了蔗糖分子可以透过玻璃纸、鸡蛋卵壳膜等半透膜,可以发生明显的渗透现象。通过分析实验数据,得出蔗糖溶液的渗透实验液柱高度随时间变化的规律,并从微观角度来分析和探究其原因。

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