生猪屠宰检疫流程及要点

作者：刘新志

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2019, (22): 146-147.

• 生猪屠宰
• 检疫工作
• 分析

为了提高屠宰检疫工作质量,要重视加强检疫流程的研究,该文基于工作实践,深入对其进行了探索,从屠宰前检疫流程与屠宰后2方面进行研究,希望结合进一步探索能不断提高生猪屠宰检疫水平。