美味为何难以抗拒

作者：张辉

来源：百科知识, 2019, (34): 24-25.

<正>食欲,是对食物的强烈感官欲望。对食物的欲望并不单纯由饥饿引起。那么,在并非饥饿的情况下,为什么面对美食人们还是难以抗拒?科学家认为,这不能怪我们太贪吃,而是与大脑机制有关。面对美食,你为何会吃到撑享用美食过程中,大脑会在食物入口和入胃时两次分泌