甜玉米饮料的研究进展与发展前景

作者：谭旖宁

来源：农产品加工(学刊), 2010, (04): 60-62.

• 甜玉米
• 饮料
• 研究进展
• 发展前景 sweet corn
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综述了甜玉米的营养价值,重点介绍了甜玉米饮料加工技术的研究进展,并对加工中存在的主要问题提出了建议,简述了甜玉米饮料的发展前景。

• 单位
  广西职业技术学院