益生菌对东北白鹅血清中细胞因子浓度的影响

作者：唐雪玉; 徐佩戎; 王秋菊^*; 崔洪哲; 扈佳蕊; 邹亦冲; 陈柊宇

来源：黑龙江畜牧兽医, 2021, (06): 103-107.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2020.09.0076

• 益生菌
• 细胞因子
• 雏鹅
• 白细胞介素
• 免疫机能

为了开发具有免疫功能的益生菌,试验将80只体重相近的健康20日龄东北白鹅雏鹅随机分为8组,每组10个重复,每个重复1只,1组为对照组(饮水不处理),2～8组分别在饮水中添加由黑龙江八一农垦大学动物科技学院微生物实验室分离的枯草芽孢杆菌单菌及复合菌制剂Gln、C34、J2I3C5、I3C5、I3C5J3、C5、J2C5。所有组均饲喂基础日粮,试验期为8周。各组分别在第4,8周末采血分离血清,测定雏鹅血清白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、α-干扰素(IFN-α)、γ-干扰素(IFN-γ)的含量,分析不同益生菌对鹅血清中细胞因子浓度的影响。结果表明:第4周末时,饲喂C5、J2C5菌制剂的雏鹅血清IL-2的含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂C34、I3C5J3菌制剂的雏鹅血清TNF-α含量与对照组差异显著(P<0.05)。第8周末时,饲喂I3C5J3菌制剂的雏鹅血清IL-6含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂C34菌制剂的雏鹅血清IL-10含量与对照组差异显著(P<0.05);除饲喂Gln的雏鹅外,饲喂其余菌制剂的雏鹅血清TNF-α含量和IFN-α含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂J2C5菌制剂组雏鹅血清IFN-γ含量与对照组差异显著(P<0.05)。说明益生菌制剂具有提高雏鹅血清中细胞因子浓度及提高雏鹅免疫机能的功能。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 动物科技学院