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摘要
中药药性理论的形成由来已久,《黄帝内经》中明确提出药物具有寒、热、温、凉四性,为中药药性理论奠定了基础.经过《神农本草经》的总结补充及历代医家的充实、发展已形成了较为完善的药性理论体系.综合分析，系统理清了宣泻利水中药桑白皮的性味、归经、功效等资料;完成了桑白皮的可拆分性研究，桑白皮拆分为30％乙醇洗脱组分、50%乙醇洗脱组分、80%乙醇洗脱组分、多糖组分、脂肪油组分;性味评价研究表明，桑白皮脂肪油组分“味甘，性寒”，50%乙醇洗脱组分“味甘，性大寒”，50%乙醇洗脱组分“味辛，性微寒”，80%乙醇洗脱组分与多糖组分“味苦，性微寒”。
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