<正>9月25日,为了确保全县猪肉产品的安全供应,分宜县农业局组织人员对分宜县科农肉类加工有限公司开展屠宰环节肉品安全突击检查。重点检查屠宰场生猪来源、生猪检疫、屠宰过程卫生、肉品检验、生产监管等工作。经现场检查,进场生猪信息有据可查,来源可追溯;待宰栏生猪健康状况良好,官方兽医定期巡查待宰栏生猪健康情况;官方兽医负责开展淋巴结摘除、胴体检疫和寄生虫检测等检疫项目,屠宰场肉检员对猪肉
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