山楂用得好，疾病难靠近

作者：马毅

来源：大众健康, 2022, (11): 71.

<正>中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀的功效。秋冬季节，又到了吃山楂的好时候。小小一粒红果，不但酸甜可口，而且是药食同源的好食材。中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀的功效。山楂主要有生山楂、炒山楂和焦山楂。生山楂由鲜山楂切片、晒干而成，其活血化瘀的效果更好，还能化浊降脂。炒山楂由拣净的山楂炒至表面呈淡黄色而成，其消食化积的效果更好。焦山楂由拣净的山楂炒至表面呈焦褐色而成，其消食导滞的作用更强。

• 单位
  北京老年医院