器官纤维化常常是反复损伤和炎症反应引起成纤维细胞持续活化、增殖,致使细胞外基质的进行性积累,组织器官功能进行性丧失,是影响人类健康的重要问题。越来越多的证据表明,上皮间质转化(EMT)可能是导致组织器官纤维化中肌成纤维细胞产生的主要途径之一。回顾上皮间质转化在组织器官纤维化形成的作用,总结近十年来中医药单体和复方通过干预EMT中的相关因子或信号转导途径等机制来抑制器官纤维化进程。