会同县加强冷链食品风险管控

作者：李艳琴; 黄贞任

来源：食品界, 2021, (01): 139.

<正>为进一步加强冷链食品安全监管,防范冷链食品新冠病毒污染风险,湖南省会同县市场监管局于2020年12月2日组织县内18家冷链食品经营单位和1家肉类加工企业负责人进行集体约谈,督促其履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任,切实保障人民群众"舌尖上的安全"。