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摘要
生鲜农产品物流,是以满足消费者消费需求为导向,生鲜农产品从生产端到消费端之间的物理移动。它包括了生鲜农产品的收购、搬运、仓储、包装、配送、信息处理等一系列环节,生鲜农产品物流模式,是指围绕生鲜农产品的生产、加工和销售等环节,对参与其中的生产者、收购商、零售商等主体之间的物流活动组织形式的表述。目前,我国形成了陕西模式、山东寿光模式、福建永辉模式等几种具有代表性的区域生鲜农产品物流模式。借鉴美国和荷兰生鲜农产品物流的先进经验,我国应该从进一步发挥农业合作社的作用、构建合作社+物流配送中心+超市的高效物流模式、大力发展生鲜农产品电商等方面,进一步完善区域生鲜农产品物流模式。
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单位成都工业学院
