南疆甘草茎叶和芦苇混合青贮的研究

作者：韩宏锋; 姚恩平; 陈亚飞; 蒋涛^*

来源：当代畜牧, 2020, (06): 17-19.

• 混合青贮
• 发酵品质
• 甘草
• 芦苇

为探究南疆甘草茎叶与芦苇混贮效果,笔者分别以100∶0、90∶10、80∶20、70∶30、60∶40、50∶50、40∶60、30∶70、20∶80、10∶90、0∶100的芦苇和甘草茎叶比例进行混贮。混贮发酵60d后,对其感官品质分析、发酵品质鉴定和概略养分分析。结果表明,芦苇和甘草茎叶混合比例为90∶10、80∶20、60∶40时感官评分为优良;混合比为30∶70、20∶80、10∶90时感官评分较差;单独甘草茎叶组青贮调制失败。pH值随着甘草茎叶含量的增加逐渐升高,酸性洗涤纤维含量及中性洗涤纤维含量随着甘草茎叶增加而减少,粗蛋白、干物质粗脂肪和灰分含量随着甘草茎叶含量的增加呈现上升趋势。综合发酵品质得出甘草茎叶含量在40%～60%进行混合青贮最为理想。

• 单位
  塔里木大学; 动物科学学院; 新疆生产建设兵团