栝楼籽油的提取、理化性质及其在化妆品中的应用

作者：刘光斌; 李宗鑫; 龚磊; 余云辉; 汪光明; 赵淑娟; 黄忠; 马雪

来源：中国粮油学报, 2018, 33(10): 53-57.

• 栝楼籽油
• 角鲨烯
• 化妆品

研究了栝楼籽油的提取工艺、理化性质及其在化妆品中的应用。结果表明,最佳提取条件为:料液比1∶4 g/m L、提取时间为2 h、反应温度为60℃,得油率为66. 8%。栝楼籽油的理化性质:酸值0. 82mgKOH/g、皂化值190. 2 mgKOH/g、碘值132. 6 gI/l00 g;主要含有月桂酸:0. 4%、肉豆蔻酸:0. 2%、棕榈油酸7. 2%、硬脂酸3. 0%、油酸27. 0%、亚油酸32. 2%、栝楼酸23. 1%、花生酸0. 2%、二十碳一烯酸0. 2%、山嵛酸3. 0%、芥子酸0. 4%;角鲨烯:139. 8 mg/100g。其中不饱和脂肪酸酸90. 0%以上。将栝楼籽油制备美白化妆品,通过临床试验,结果显示其效果好,使用方便,安全可靠,无毒无副作用。它的生产工艺与传统化妆品相同,制备工艺简单可行,便于工业化生产。

• 单位
  江西农业大学; 应用化学研究所; 江西省武宁县农业局; 江西省食品检验检测研究院