摘要

<正>邀朋友来家里聚餐庆祝中国农历新年那天,我做了一大桌家乡菜——湖南菜肴。用地道的家乡菜招待大伙,是我的习惯,已经持续了好几年。这是因为我在20多年前,第一次回国探亲时吃了地道的家乡菜之后,就一直忘不了那家乡菜的味道。之后,我就学着做曾经在家乡餐桌上吃过的各式菜肴。