蜂蜜、大蒜能治疗幽门螺杆菌感染？

来源：科学大众(中学生), 2022, Z2: 43.

<正>流言：幽门螺杆菌会导致胃癌，但只要平时多吃蜂蜜、大蒜，就能够杀死它们，降低患上胃癌的风险。真相：网传的“杀菌神器”如蜂蜜、大蒜等,并不能治疗幽门螺杆菌感染。虽然细菌在蜂蜜这种高渗液体中会因无法保持其固有的水分而凋亡,但蜂蜜进入胃部会被稀释,也就无法达到杀菌的效果。此外,蜂蜜含糖量高,摄入过多还会刺激胃酸分泌,加重胃部的不适症状。而大蒜中所含的大蒜素虽能抑制细菌生长,