探讨赤霉病、呕吐毒素对小麦产业链的影响

作者：曹辉; 李亮; 司开宁; 张平孝^*; 肖锋

来源：粮食加工, 2020, 45(05): 23-29.

• 赤霉病
• 呕吐毒素
• 限量标准
• 检测技术
• 工艺设备
• 小麦产业链

论述了赤霉病、呕吐毒素对小麦产业链的影响,重点分析吐毒素限量标准(GB 2761-2017)实施后对小麦产业链各环节带来的问题,介绍了一些具有发展前景的新技术、新装备,为行业的产品研发、技术升级及市场开拓提供参考。

• 单位
  陕西省粮油科学研究设计院