温度对不同家系凡纳滨对虾个体能量收支的影响

作者：冯旭; 吴文广; 刘毅; 仲毅; 杜彦秋; 张继红^*

来源：渔业科学进展, 2023, 44(03): 133-143.

DOI：10.19663/j.issn2095-9869.20220208002

• 凡纳滨对虾
• 家系
• 温度
• 能量收支

摄食代谢及能量收支是反映凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长状况的重要指标，也是速生经济性状的重要选育指标。本文研究了温度(20、25、30和35℃)对凡纳滨对虾3个家系(N310004、N310010和N310011)的生长和能量收支的影响。实验周期为40 d，每隔10 d测定一次摄食率、耗氧率、排氨率和排粪率等生理指标，并分析了不同时期[S1 (0～10 d)、S2 (11～20 d)、S3(21～30 d)和S4 (31～40 d)]凡纳滨对虾家系的个体能量收支情况。结果显示，30℃时，家系N310004生长最快，总特定生长率为(9.79±0.22)%/d,S1和S4时期的特定生长率均显著高于其他2个家系(P<0.05)。温度和规格对家系的摄食和代谢有显著的影响。在实验温度范围内，各家系的摄食率和代谢率均随着温度的升高而增大。在同一温度下，除S1时期外，家系N310004的摄食率均显著高于其他2个家系。在S1和S2时期，N310011家系的耗氧率较大，在S3和S4时期，N310010家系的耗氧率显著高于N310011和N310004家系。在S1、S2和S3时期，N310004家系的排氨率显著低于其他家系；在S1、S2、S3和S4四个时期，N310010家系的排粪率显著高于其他家系。凡纳滨对虾摄入能量主要用于呼吸代谢，代谢能占比在(64.89±0.52)%～(77.81±0.78)%之间。3个家系的生长能均与温度呈倒钟形，峰值出现在30℃。N310004家系在20～35℃条件下的生长能及生长能占比均显著高于其他2个家系，主要是源于其较高的能量摄入，呼吸能和代谢能较低的缘故。

• 单位
  上海海洋大学; 中国水产科学研究院黄海水产研究所; 生命学院