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摘要
目的 探讨有机肥对栀子果实中关键代谢产物的作用机制。方法 采用非靶向代谢组学、UPLC-Q-TOF-MS法对4种施肥处理的样品进行定性、定量分析，主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对关键代谢产物进行筛选，系统聚类分析考察关键代谢产物变化趋势以及样品之间聚类情况，KEGG分析对关键代谢产物进行注释和合成通路富集分析。结果 共鉴定出104种代谢产物，其中38种为关键代谢产物。经KEGG分析，有34种关键产物被注释到，13种物质合成途径被映射到。结论 本实验结合非靶向代谢组学、化学计量学、KEGG合成通路富集分析，揭示有机肥对栀子果实中关键代谢产物的作用机制。
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单位江西中医药大学药学院
