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摘要
邻苯二甲酸酯(PAEs)类化合物是一种被广泛使用的环境激素类塑化剂,其对环境和人类健康的危害已经引发多方关注,该类物质的检测,特别是简便快速检测对于保障环境食品安全及消费者健康具有重要意义。目前,已有一系列免疫快速检测技术以其简单快速、低成本、高灵敏、高特异性、高通量的优势而被应用于PAEs检测,可以弥补色谱检测技术设备昂贵、操作繁琐、需要专业技术人员、难以实现大量样品筛选目标等不足。本文介绍了PAEs抗体及其免疫快速检测技术的研究进展,并进行评价和展望,以期为PAEs快速检测技术的发展和应用提供指导和帮助。
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