杨梅浸膏挥发性成分分析

作者:潘连华; 李琪*; 王弘; 黄宇亮; 吴斯伟; 黄瑗
来源:轻工科技, 2020, 36(09): 42-43.

摘要

为开发新型烟用天然香原料,使用涡旋振荡萃取的前处理方法提取杨梅浸膏挥发性成分,采用GC-MS法分离鉴定出25种挥发性成分,主要有丙二醇酯、5-(1,1-二乙烷基)-1,3-苯二甲酸、2-乙酸-1,2-丙二醇、乙基麦芽酚、5-羟甲基糠醛、肉桂酸乙酯、1,2-丙二醇二乙酸酯、油酸乙酯、3-己烯-1-醇、糠醛等。