不同的样品前处理方式在氯霉素残留快速检测中的应用情况探讨

作者：张家意; 丘韶麟; 陈苑; 廖玮

来源：农业与技术, 2021, 41(14): 46-48.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20210730012

• 氯霉素
• 快速检测
• 胶体金免疫层析
• 前处理

通过使用符合国家规定的快速检测方法以及性能评价符合规范要求的快检产品来完成水产品、畜肉中氯霉素残留的快检实验。在基于快检产品说明书规定的整体实验流程上,对含脂量高的样品的前处理方式进行调整,观察实验结果,找出更佳的样品前处理方式,避免因样品脂肪含量较高而导致结果不准确。

• 单位
  广东省食品工业研究所有限公司