<正>苏轼,对于中国人来讲就是一个传奇。著名学者林语堂曾经说过:"一提到苏东坡,在中国总是会引起人亲切钦佩的微笑"。苏轼的一生,对中华传统文化的贡献,古代是绝响,当代是圣坛,将来永远会是一座丰碑。论文学,他位居"唐宋八大家"之中,留下"大江东去,浪淘尽,千古风流人物"之豪迈。论书道,他位列"宋四家"之首,其《黄州寒食帖》被誉为天下第三行书。论美食,他虽崇尚"人间至味是清欢",但炮制的"东坡肉",至今仍是令人垂涎的美味。