<正>藕，属睡莲科多年生水生草本植物，又称莲藕，原产于中国。包河无丝藕原产于包河，主产于合肥市包河区、瑶海区、肥东县、巢湖市、庐江县部分乡镇。无丝藕孔大节疏，质嫩丝少，加之产于包拯故乡——包河，遂称“包公无私藕”。据载，至少在3 000年前中国就有了莲藕。《诗经》中《郑风·山有扶苏》曰：“山有扶苏，隰有荷华。不见子都，乃见狂且。”《陈风·泽陂》云：
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