饲料蛋白组分对反刍家畜常用饲料小肠吸收蛋白质含量的影响

作者：周荣; 王加启; 潘发明; 张俊瑜; 卜登攀; 魏宏阳; 周凌云

来源：华北农学报, 2010, S2: 165-169.

• 蛋白组分
• 小肠消化率
• CNCPS
• 反刍动物 Protein fractions
• Intestinal digestibility
• Ruminants

为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化率。结果表明,饲料原料在瘤胃发酵16 h后,干物质的瘤胃降解率主要与饲料中NDF含量和PB3含量有关,粗蛋白的瘤胃降解率主要受NDF含量和结合蛋白质PC含量影响。小肠可吸收干物质的含量主要受饲料中PA含量影响;小肠可吸收蛋白质含量随着饲料原料中NDF含量的增多而增加,与PA含量呈较高的负相关。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,饲料蛋白组分对瘤胃降解与...

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所