施用猪粪沼液对杂交籼稻生长性状、产量及品质的影响

作者：侯福银; 陈应江; 杨智青^*; 金崇富; 时凯; 陈长宽

来源：畜牧与饲料科学, 2018, 39(10): 7-12.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2018.10.003

• 猪粪沼液
• 杂交籼稻
• 生长性状
• 产量
• 品质

为了推进畜禽养殖场粪尿的无害化处理与资源化利用,试验设置了不施用氮肥的空白对照组(CK)、常规施肥组(CF)和N20%(N2)、N40%(N4)、N60%(N6)、N80%(N8)、N100%(N10)、N120%(N12)、N140%(N14)、N160%(16)、N180%(N18)、N200%(N20)10个不同量猪粪沼液施肥组,探索了施用不同量猪粪沼液替代化肥氮对杂交籼稻生长性状、产量和品质的影响。结果显示,常规施肥(CF)组和沼液(N20%～N200%)施肥组籼稻生长性状、产量和品质均优于空白对照组;以常规施肥的CF组为参照,除N2和N4沼液施肥组株高显著降低(P<0.05)外,各沼液施肥组株高、有效穗个数和分蘖数均没有明显差异(P>0.05);与CF组相比,沼液(N20%～N200%)施肥组糙米产量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05)。各沼液施肥组秸秆产量整体呈线性增加,N18施肥组秸秆产量与CF组相比显著增大(P<0.05)。另外,除N2、N10和N12组外,其他各沼液施肥组千粒重均显著高于CF组(P<0.05);随着沼液施肥量的增加,沼液(N20%～N200%)施肥组饲用稻糙米蛋白质含量总体呈上升趋势,尤其是N18和N20施肥组蛋白质含量与CF组相比均显著增加(P<0.05)。与CK组和CF组相比,沼液(N20%～N200%)施肥组直链淀粉含量有一定程度的下降,但无显著性差异(P>0.05)。试验结果初步表明,该试验条件下猪粪沼液N120%施用量基本能够达到常规尿素的肥效,且超量施用至N200%替代尿素,籼稻仍长势良好;同时,随着沼液施用量的增加,一定程度上提高了籼稻籽粒的营养价值。

• 单位
  江苏沿海地区农业科学研究所