随着社会的进步,人们的生活水平逐步提高,对食品安全的要求也越来越高。为了满足人们对食品安全的需求,最主要的途径是进行食品检验。但在现有的食品检验中,存在很多影响检验准确性的因素,可能会给人们的健康带来威胁。所以,本文主要分析了食品安全检验现状及影响食品检验准确性的因素,提出了提高检验准确性的管理策略,以期提高我国整体的食品检验水平。
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