谷氨酰胺对冷应激雏鸡生长性能与免疫器官指数的影响

作者：肖双双; 叶美玲; 李佳琦; 孔亮; 胡洪; 吴学壮; 白晰; 马世堂; 戴四发^*

来源：安徽科技学院学报, 2019, 33(04): 9-12.

DOI：10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0682

• 谷氨酰胺
• 冷应激
• 雏鸡
• 生长性能
• 免疫器官指数

目的:研究谷氨酰胺(Gln)对冷应激雏鸡(1～14日龄)生长性能与免疫器官指数的影响。方法:将192只1日龄肉鸡随机分成Ⅰ～Ⅳ共4组,每组4个重复,每个重复12只。其中Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加1.0%、1.5%、2.0%Gln,鸡舍温度维持在25±2℃,冷应激饲养,分别测定各组生长性能与免疫器官指数。结果:与Ⅰ组相比,1～7日龄,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组ADFI和ADG均显著提高(P<0.05);8～14日龄,Ⅲ和Ⅳ组ADG显著提高(P<0.05),Ⅲ组FCR显著降低(P<0.05);1～14日龄,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组ADG均显著提高(P<0.05),Ⅲ组FCR显著降低(P<0.05)。7日龄,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组法氏囊指数显著提高(P<0.05),14日龄,Ⅳ组胸腺指数与法氏囊指数显著提高(P<0.05)。结论:Gln可提高冷应激雏鸡ADFI与ADG,降低FCR,促进免疫器官发育。

• 单位
  动物科学学院; 安徽科技学院