基于旅游专业人才培养重理论、轻实践,与行业脱节的现状,为深入加强教学改革,强化旅游专业学生的实践能力,培养卓越旅游管理人才,必须增加实践教学学分,强化校内外教学实习实训。本文以旅游专业校外教学实习课程为研究对象,探索校外实习类实践教学活动的教学质量监控体系,是整个旅游专业实践教学质量保证体系的重要组成内容。